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栽培始于唐代，距今有1300多年的历史，历来以高产、质优、营养价值高，深受国内外客商欢迎。2001年，邹平县长山镇被命名为“中国山药之乡”；2002年，长山山药注册了“长苑牌”商标，并通过了山东省无公害农产品认证。长山山药栽培历史悠久，其中，洗毛山药在该镇有100多年的种植历史。洗毛山药品质上乘，具有很高的食用价值和药用价值。
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